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Panela
(🇪🇸) La panela es un edulcorante natural que se obtiene de la caña de azúcar, pero no se procesa; por tanto, a diferencia del azúcar blanco, la panela no solo nos aporta sacarosa, sino que también nos aporta nutrientes como glucosa, fructosa, vitaminas y minerales.
Nuestra panela ha sido producida por la Asociación “Cumbres de Ingapi”, a 80 km de la ciudad de Quito-Ecuador. Esta asociación fue fundada en 2003 y está formada por 28 familias de pequeños productores que, asociados, se dedican al cultivo de la caña de azúcar y la producción artesanal de la Panela Granulada.
(🇬🇧) Panela (jaggery) is a natural sweetener obtained from sugar cane, though it is not processed. Therefore, unlike white sugar, jaggery also provides nutrients such as glucose, fructose vitamins and minerals.
Our jaggery has been produced by the “Cumbres de Ingapi” association, 50 miles from the city of Quito-Ecuador. This association was founded in 2003 and consists of 28 families of small agricultural producers who grow sugar cane and craftmake Panela Granulada (granulated jaggery).
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- Producto con marca / Branded packaging.
- Disponibilidad de producto con marca blanca / Unbranded packaging optional.
- Cultivo y producción artesanal y natural / Craftmade and natural growth and production.
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